Диета на курице: как похудеть на куриной грудке или бульоне за неделю. Куриная диета для похудения: плюсы и минусы Яблоко, запечённое с творогом и корицей
Монодиеты становятся популярны весной и перед новогодними праздниками, когда практически все девушки начинают активно готовиться к пляжному сезону и торжествам. Обычно времени на правильное и медленное похудение уже не остается, и приходится серьезно ограничивать свой рацион для быстрого достижения цели. Один из наиболее востребованных вариантов монодиеты - это диета на кефире, курице и яблоках. Известна и популярна она была еще тогда, когда не существовало интернета. Ее правила пересказывали и описывали в журналах и газетах. Возможно, даже, что изначальный вариант такой системы был сильно изменен и сегодня уже известны другие правила. Одно осталось неизменно - диета все также эффективна и позволяет сбросить вплоть до 10 кг за считанные дни.
Монодиета - это система, в которой разрешены только некоторые продукты. Обычно они указаны в названии самой диеты. В нашем случае это кефир, курица и яблоки. Почему был сделан именно такой выбор?
Кефир уже достаточно давно известен как очень полезный диетический продукт. В нем очень мало калорий, так что если заменить часть пищи этим напитком, организму будет недостаточно получаемой энергии и придется тратить собственные жировые запасы. Кроме того, кефир отлично очищает организм, тем самым способствуя ускорению метаболизма. У него мягкое слабительное действие, не ухудшающее естественную работу кишечника.
Курица, а, точнее, куриная грудка - это один из наиболее популярных источников белков. Как известно, при похудении, также при силовых тренировках этот нутриент крайне необходим, ведь именно он используется для построения новой мышечной массы. В куриной грудке практически нет углеводов и жиров, так что она позволяет значительно сократить калорийность рациона без возникновения чувства голода.
Яблоки в диете используются только зеленные. Связано это с тем, что в этом фрукте меньше всего сахара, а значит и для фигуры он наиболее безопасен. Кроме того, во всех типах яблок очень много пищевых волокон. Они полезны при похудении сразу по нескольким причинам. Во-первых, такие волокна способствуют более быстрому насыщению. Попадая в желудок, они несколько увеличиваются в размере, а, следовательно, заполняют достаточно большой его объем. Во-вторых, клетчатка способствует естественному очищению стенок кишечника и желудка. Она действует по принципу абразива. За счет такого очищения вы сразу же почувствуете, что стали несколько легче, ведь мусор, который скапливается в пищеварительной системе, тоже имеет свой вес. Кроме того, такое очищение благоприятно скажется на метаболизме.
Если использовать все эти продукты правильно диета на кефире, курице и яблоках станет отличным помощником в борьбе с лишним весом.
Существует несколько вариантов подобной диеты и от этого зависит тот принцип, по которому вы будете питаться.
Первый и наиболее распространенный вариант системы подразумевает собой полностью раздельное питание. Всего такая диета длится 9 дней, 3 из них вы будете пить только кефир, 3 - есть яблоки, а еще 3 - отварную куриную грудку.
Для первых двух дней используется только обезжиренный кефир. Его количество в течение дня не ограничено. Суточная норма яблок уже имеет свои ограничения. В течение всего дня стоит есть не более 1 кг этих фруктов. Также внимательно выбирайте сами яблоки. Помните о том, что для диеты подходит только зеленые сорта.
Куриную грудку можно есть уже в более внушительных количествах. За день можно съесть около 1,5 кг этого продукта. Нужно его еще и правильно готовить. Перед варкой уберите кожу и кости, чтобы в конечном продукте оставалось как можно меньше жиров. Добавляйте соль только к уже готовой грудке, а иначе количество этой приправы будет слишком большим, что негативно скажется на процессе похудения.
Во втором варианте диете все эти продукты соединены в один день: 1 л кефира, около 500 г яблок и столько же грудки. Из всего этого нужно составлять свой суточный рацион. Такая диета длится уже 7 дней и дает менее внушительные результаты, ведь эффект первой достигается не только за счет снижения калорийности рациона, но и раздельного питания.
Диета «кефир+курица+яблоки» дает внушительные результаты. Изменения в весе вы можете наблюдать каждый день. В первые дни уходит около 1 кг, дальше же темп снижается и вы худеете уже на 0,7-0,8 кг, что тоже неплохо. В итоге, за неделю такой диете можно сбросить около 7 кг. Некоторым удается и больше, но это уже зависит от изначального веса. Чем он больше, тем более внушительные результаты вы получите от диеты.
Данная система похудения эффективна и в то же время может быть опасна. Зачастую в отзывах о ней можно узнать, что после окончания системы буквально за пару недель весь потерянный вес возвращается на свои места. Если вам особенно не повезло, то вы можете набрать даже еще больше. С чем это связано?
Любое резкое ограничение калорийности рациона наш организм воспринимает как серьезную голодовку. Он считает, что в вашей жизни произошел какой-то ужасный период, во время которого еды попросту не хватает. Чтобы не растратить все свои запасы за раз, мозг принимает решение сократить интенсивность работы метаболических процессов. Именно поэтому уже через пару дней темп похудения значительно снижается. Если соблюдать диету больше, чем 79 дней, вскоре вы поймете, что перестали худеть и вовсе. Это означает, что защитные процессы нашего организма начали работать в полной мере.
После окончания похудения, работа обменных процессов не восстанавливается. Организм еще некоторое время сохраняет их в замедленном темпе, чтобы набрать все потерянные запасы вновь, а заодно еще лучше подготовиться к подобным голодовкам в будущем. По этой причине после жестких диет и возникает возврат веса.
Чтобы его избежать вам будет достаточно правильно выйти из диеты. Необходимо постепенно вводить в рацион новые продукты. Сначала наиболее диетические, такие как овощи, отварные яйца, мясо, молочные продукты, а потом уже и более питательные, например, крупы и прочие источники углеводов.
В целом нужно придерживаться всех рекомендаций правильного питания и только в таком случае диета «кефир+яблоки+курица», действительно станет вашим помощником в борьбе за красивую фигуру.
- Эффективность: 4−6 кг за 7 дней
- Сроки: 7 дней
- Стоимость продуктов: 1800-2300 руб. за 7 дней
Общие правила
Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!
В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров . Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.
И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.
Какой кефир полезен?
Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.
В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:
- 2,8 г белка;
- от 0,5 до 8,9% жира.
Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.
Чем можно заменить кефир в диете?
Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.
Сколько можно сидеть на кефирной диете?
Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, обмороки , то необходимо менять свой рацион.
В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.
К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.
Как приготовить диетический кефир?
Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.
Кефир с корицей и имбирем
Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:
- 200 мл кефира 1%;
- 1 чайная ложка корицы;
- щепотка красного острого перца;
- 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.
Кефир с секретом
Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.
Разновидности
Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.
Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.
Диета «Курица, яблоки и кефир»
Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:
Первый этап
Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.
Второй этап
Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.
Третий этап
На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.
Кефирная диета на 3 дня
Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.
3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток - может возникнуть небольшой дискомфорт, и вздутие живота.
Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.
Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.
- «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»
Кефирная диета на 7 дней
Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:
- главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
- необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
- нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.
Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:
Каждый день (кроме шестого дня) нужно выпивать 1,5 л кефира 1%.
Протеиновая кефирная диета
Выстраивается по той же схеме, но два фруктовых дня необходимо будет заменить на мясные дни: вы будете есть 400 г куриного филе или филе индейки, приготовленного на пару, отварное или запеченное. Стоит помнить о том, что нельзя использовать соль, но можно улучшать вкус блюд с помощью ароматных трав (базилик, розмарин, мята), зелени.
Конечно, можно обратиться и к «голодному» варианту семидневной диеты. Здесь необходимо выпивать до 2 литров кефира ежедневно, а размер порции дополнительных продуктов уменьшать до 100 г.
Таким образом, очень просто всего за неделю можно здорово преобразиться, сбросив до 10 кг с помощью кефирной диеты.
- «… После рождения ребенка я заметно поправилась. Тут-то подруга и посоветовала диету на кефире. Я почитала отзывы и сразу же принялась за нее. Она оказалась для меня очень комфортной и легкой! Такая недельная диета позволила мне избавиться от 4 кг! Потом я сделала перерыв на неделю, опять села на диету и потеряла еще 3 кг. Это превосходный для меня результат! Да и вообще, я люблю кефир: он и полезный, и вкусный, и чудеса творит с фигурой. Очень советую!»
Кефирная диета на 9 дней
Не пугайтесь, что вам предстоит сидеть 9 дней на кефире. Эта вариация кефирной диеты позволяет распрощаться с 3-7 кг и достичь прекрасных форм за короткий срок.
Первый этап
Первые три дня ваше меню состоит из кефира 1% жирности в любых количествах и 100 г гречневой каши, приготовленной без добавления соли.
Второй этап
Здесь вы также пьете кефир 1% жирности, а гречневая каша сменяется отварным куриным филе, 100 г в день.
Третий этап
На последнем этапе диеты можно не ограничивать себя в кислых зеленых яблоках и кефире.
- «… Прочитала хорошие отзывы в Сети про 9-дневную диету на кефире, курице и яблоках, решила непременно попробовать. Первый этап – это 3 дня на курице, вторые на яблоках, последние на кефире. Что могу сказать: это невыносимо. То ли у меня организм не приспособлен для таких пыток, то ли, действительно, диета жесткая, но на первом яблочном дне я сорвалась, а 3 дня на курице не дали абсолютно никаких результатов, похвастаться нечем»;
- «… Я решила опробовать вариант диеты, где кроме кефира можно есть и гречку, и курицу, и яблоки, − вперемешку. Все 9 дней достаточно легко прошли, главное – занять себя и не думать о еде. А результат очень порадовал: минус 5 кг за 9 дней для меня превосходно!»
Кефирная диета на 21 день
Как такового меню на 21 день такая долгосрочная диета не имеет. Скорее, она заключает в себе общие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию.
Кефир 1% жирности здесь является ключевым продуктом, который нужно употреблять по стакану 5-6 раз в день.
При такой продолжительной диете свой рацион нужно пересмотреть и кроме полезного кефира в большом количестве включить в свое меню свежие овощи и фрукты и избавиться от вредных копченостей, алкоголя, белого хлеба, покупных сладостей, жареных и жирных блюд.
Кроме того, в рационе необходимо уменьшить количество красного мяса до 1 раза в неделю, а мясо птицы и рыбу употреблять не более 100 г в день.
Проще говоря, количество калорий в день не должно превышать 1500 ккал. А тут уже вам выбирать: пообедать килограммом овощей или бутербродом с колбасой.
Про такую диету говорят, что она отлично сказывается на пищеварении и фигуре, а, начав питаться по такой системе, привыкаешь, и бросать уже не хочется.
Разрешенные продукты
Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.
Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.
В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
кинза | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
кукуруза | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 |
лук зеленый | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
лук красный | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
маслины | 2,2 | 10,5 | 5,1 | 166 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
нут | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
Фрукты |
||||
авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
лайм | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды |
||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
облепиха | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 82 |
смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Грибы |
||||
шампиньоны свежие | 4,3 | 1,0 | 1,0 | 27 |
Орехи и сухофрукты |
||||
арахис | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
грецкие орехи | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
миндаль | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
семена льна | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 534 |
финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
фисташки | 20,0 | 50,0 | 7,0 | 556 |
Крупы и каши |
||||
гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
булгур | 12,3 | 1,3 | 57,6 | 342 |
перловая каша | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
рис бурый | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
ячневая каша | 3,6 | 2,0 | 19,8 | 111 |
Мука и макаронные изделия |
||||
макароны первого сорта | 10,7 | 1,3 | 68,4 | 335 |
Хлебобулочные изделия |
||||
хлеб с отрубями | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
Шоколад |
||||
шоколад горький | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 539 |
Сырье и приправы |
||||
базилик | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
Молочные продукты |
||||
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Птица |
||||
куриная грудка | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
Яйца |
||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты |
||||
камбала | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
минтай | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
Напитки безалкогольные |
||||
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Полностью или частично ограниченные продукты
На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.
Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.
Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.
И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Снэки |
||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Мука и макаронные изделия |
||||
мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Хлебобулочные изделия |
||||
батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия |
||||
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое |
||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад |
||||
шоколад alpen gold молочный | 5,7 | 27,9 | 61,4 | 522 |
Сырье и приправы |
||||
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Молочные продукты |
||||
кефир 3.2% | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
йогурт чудо | 2,8 | 2,4 | 14,5 | 91 |
активиа быстрый завтрак | 4,8 | 3,1 | 14,4 | 107 |
Сыры и творог |
||||
творожная масса с изюмом | 6,8 | 21,6 | 29,9 | 343 |
Мясные продукты |
||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Колбасные изделия |
||||
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры |
||||
масло растительное нерафинированное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки алкогольные |
||||
вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Диетические блюда из кефира
Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.
Вам понадобится:
- 300 мл кефира 1% жирности;
- 100 г изюма;
- 300 г овсяных хлопьев;
- 20 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки меда;
- щепотка корицы;
- щепотка ванили.
Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.
Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.
Вам понадобится:
- 50 г овсяных хлопьев;
- 80 мл кефира 1% жирности;
- 1 куриное яйцо;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя;
- 2 чайные ложки меда.
Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.
Рецепт диетических блинов на кефире
Вам понадобится:
- 500 мл кефира 1% жирности;
- 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
- 3 столовые ложки меда;
- 2 куриных яйца;
- щепотка соли;
- ½ чайной ложки соды.
Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.
Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!
При срыве
Чтобы не сорваться с диеты, необходимо к ней правильно подготовиться. Специалисты-диетологи советуют за неделю до начала собственно диеты начать постепенно сокращать число потребляемых калорий: в день не более 1400 ккал. Также для успешного прохождения диеты требуется заранее исключать вредные продукты из рациона, чтобы резкий переход к диетическому питанию не стал огромным стрессом: выпечку, сладости, жареное и соленое.
И один из главных пунктов – это вода. Привыкайте заранее к тому, что желательно гасить чувство голода стаканом теплой воды или чашкой некрепкого зеленого чая, ведь зачастую человеческий организм путает ощущение голода и жажду.
Тем не менее, если произошел срыв во время кефирной диеты, паниковать уж точно не стоит. Пусть вы съели бутерброд с маслом, колбасой и сыром, а запили сладким чаем. Всегда можно остановиться и взять себя в руки, а лучший способ для этого – это физическая активность. Выйдите на пробежку или пешую прогулку, а после выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете с условием, что вы продлите ее еще на один день.
Кроме того, на 5, 9 и 21-дневных кефирных диетах можно устроить себе так называемый «читмилл»: предварительно запланированный день, когда вы сможете позволить себе маленькую слабость, будь то кусочек шоколадки, колбасы, горстка чипсов, − то, что вы очень любите, но из-за диеты отказываетесь от этого. Но организовывать такие дни можно не часто. Если вы худеете 5 и 9 дней, то «читмилл» будет всего один раз, если же 21 день, то таких дней будет не более трех. Помимо этого, если вы решили вести в свою диету «читмилл», перехватывать «вредности» в другие дни строго запрещено.
Как выйти из кефирной диеты?
Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.
Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.
Противопоказания
Диета запрещена людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвой двенадцатиперстной кишки и , а также противопоказанием является подростковый возраст.
При беременности и лактации
Кефирная диета, за и против
Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.
Плюсы | Минусы |
|
|
Кефирная диета, отзывы и результаты
Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.
- «… Отзывы о кефирной диете на 3 дня, которые я слышала, были очень положительными. Ничего сложного: пьешь кефир и худеешь. И, действительно, худеешь прекрасно! Мой вес был 75 кг, на утро четвертого дня – 72.3 кг. Как по мне, это хороший результат!»;
- «… Я фанат кефирной диеты и мой главный принцип, когда я на ней сижу: готовить кефир исключительно самостоятельно. Ведь диета на том и основана, что необходимы живые бактерии, которые помогают желудку работать правильно. Раз в 2 недели всегда разгружаюсь на кефире. Решила опробовать недельную, где обещано минус 10 кг за 7 дней. Все делала по описанию, сложностей, честно, никаких не возникало. Иногда, конечно, хотелось есть, но запивала голод кефиром или водой. В итоге, когда встала на весы на утро, после окончания диеты, результаты были, конечно, не минус 10 кг, а всего лишь 5 кг. Но я не отчаялась и решила продлить диету до 9 дней. По окончании я потеряла в весе 7,5 кг. В целом, результат мне понравился, плюс я не сильно напрягалась во время этой диеты. Поэтому советую такую систему похудения»;
- «… Много читала про эффективность похудения на кефире, пробовала и разгружаться, и 9 дней на нем сидеть. Добилась незначительных результатов. А один форум посоветовал голодание на кефире: отлично для похудения живота, бедер, боков, ног, рук, да и для общего оздоровления и очищения организма. Принцип такой, что 4 недели вы употребляете только кефир, иногда с фруктами, овощами, крупами. На одном кефире диета, тем более на месяц, мне не подошла, я просто передумала этим заниматься спустя 1 неделю. Решила, что не смогу весь месяц чувствовать слабость, недомогание, избегать активности. Поэтому советую сидеть на кефире не более 9 дней».
Цена диеты
Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.
Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.
Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.
Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.
Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.
В целом, кефирная диета может быть очень дешевой и простой, полезной и оздоравливающей. Поэтому если вы желаете попрощаться с лишними килограммами, диета на кефире – лучший вариант!
Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.Все знают, что курица является диетическим продуктом. Она содержит белки, витамины группы В, аминокислоты, микроэлементы, полиненасыщенные кислоты. Поэтому не удивительно, что на сегодняшний день разработано довольно много режимов питания для похудения, где основным блюдом является именно этот продукт. Диета на курице подойдет людям, которые и дня не могут прожить без мяса. Конечно, не существует режима питания, при котором необходимо в течение всего времени есть только птицу. Обычно употребляют курицу 3 дня на диете, состоящей из нескольких небольших монодиет. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных диет с вареной курицей.
Курино-овощная диета
Курино-овощная диета рассчитана на 7 дней. Количество килограмм, которые можно потерять за неделю, конечно, зависит от изначального веса человека, но в среднем худеют на 5-6 кг. Суточная калорийность диеты равна 1200 ккал. Причем половина калорий приходится на курицу. А остальные 600 ккал на овощи. В течение недели продукты употребляются по следующей схеме: день курица, день овощи. Диета не отличается разнообразием, зато эффективна и действенна. Суточную норму продуктов разделите на 5-6 равных порций и ешьте в течение дня через равные промежутки времени.
Во время диеты необходимо употреблять большое количество жидкости. Это может быть минеральная вода без газа, некрепкий черный или зеленый чай. Мясо нужно варить без добавления соли. А вот овощи можно есть как в вареном, так и в сыром виде. Естественно, употребление жиров на время диеты запрещается.
Если вам легко удалось соблюдать основное правило диеты: день курица, день овощи, то можете повторять этот режим питания каждые 6 месяцев.
Диета на курице, кефире и яблоках
Мы рассмотрим режим питания, рассчитанный на 9 дней. Он позволяет худеть на 0,5-1 кг в сутки. Поэтому данная диета считается очень строгой, и применять ее надо только после консультации с диетологом или терапевтом. Если врач не нашел у вас противопоказаний, собирайте свою волю в кулак и приступайте к избавлению от ненавистных лишних килограммов.
Итак, расписание диеты: 3 дня кефир, 3 дня курица, 3 дня яблоки.
1 этап – кефирный. В течение этого периода диеты можно употреблять нежирный или 1%-ный кефир. Причем он должен быть свежим. Не более трех суток со дня производства. Иначе он не окажет на организм ожидаемого слабительного эффекта. Хотя кефир можно употреблять в любых количествах, рекомендуемая суточная норма – 1-1,5 литра.
2 этап – яблочный. На данном этапе разрешено кушать только яблоки. Их можно есть в тертом, запеченном или сыром виде. Яблоки стимулируют работу пищеварительного тракта, способствуют опорожнению кишечника, благотворно влияют на работу печени. Суточная норма яблок – 1 килограмм. В течение этого периода можно пить минеральную воду и разбавленный яблочный сок.
3 этап – куриный. Каждый день диеты вареная курица, примерно 600 г, делится на 6 равных частей, и употребляется через каждые 2-3 часа. При таком частом приеме пищи организм не успеет проголодаться, поэтому не будет пытаться запасаться калориями впрок. Кроме курицы больше никаких продуктов употреблять нельзя, мясо варится в не подсоленной воде, без добавления специй (так как они стимулируют аппетит). Пить рекомендуется минеральную воду без газа, черный, зеленый или травяной чай с чайной ложкой меда, фруктовые соки, разбавленные водой.
Как мы видим, режим диеты - 3 дня кефир, 3 дня курица, 3 дня яблоки - достаточно жесткий. И далеко не всем удается выдержать его до конца и не сорваться. Но те, у кого получилось соблюсти все условия и продержаться до конца, отмечают, что результат стоил затраченных усилий.
Диета на курице, рисе и овощах
Одна из самых популярных диет – диета Королевой - включает в свое меню вареную курицу. Диета рассчитана на 9 дней и состоит из 3 независимых монодиет, чем похожа на выше рассмотренный режим питания, но все же есть некоторые отличия. Во время следования диете необходимо есть рис, курицу, овощи.
1 этап диеты – 3 дня рис. Для приготовления дневной нормы риса необходимо с вечера залить водой стакан крупы (250 г). А утром высыпать его в кипящую воду, проварить в течение 10-15 минут и слить. Полученный вареный рис надо разделить на 5-6 равных частей и есть его в течение дня через каждые 2 часа.
2 этап диеты – 3 дня курица. Около 1-1,2 кг куриного филе нужно отварить в несоленой воде. Готовое мясо делится на 5-6 равных частей, и, как и рис, съедается в течение дня. И так каждый день.
3 этап диеты – 3 дня овощи. На протяжении этого периода ежедневно нужно съедать около 1 килограмма овощей. Их можно употреблять как в сыром, так и в вареном виде, как по отдельности, так и в виде салата (не заправленного маслом).
Во время диеты на курице, рисе и овощах необходимо ежедневно выпивать 2-2,5 литра воды. Для нормального функционирования пищеварительного тракта и выведения шлаков из организма. Если очень хочется чего-то сладенького, то можно раз в день съедать по ложке меда, запивая его водой.
Текст: Ольга Натолина
Кефир – это один из самых полезных и питательных кисломолочных продуктов. В нем содержится много микроэлементов и полезных веществ. Диета на кефире пользуется популярностью у многих женщин. Существует много разных видов диет основанных на кефире, например, гречневая диета с кефиром, полосатая диета , диета «Кефир и яблоки», диета «Кефир-курица-яблоки».
Диета на кефире: особенности и принцип работы
Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения. Кефир оздоравливает организм, омолаживает кожу, укрепляет иммунную систему, борется с упадком сил. Польза и эффективность строгих диет , основанных на кефире, подтверждена многочисленными научными исследованиями.
Диета на кефире, как правило, не рассчитана на долгий период времени и обычно длится от 3 до 7 дней, исходя из строгости меню диеты. Например, монодиета на кефире без каких-либо дополнительных продуктов питания не может продолжаться больше трех дней. При любом варианте кефирной диеты , ежедневная норма кефира не должна превышать 1,5л. Это допустимая максимальная норма для здорового человека. Дневную норму кефира нужно разделить на равные части и пить 6 раз в день через равные промежутки времени.
Кефир обязательно должен быть с низким процентом жирности. При выборе кефира следует обратить внимание на его состав. В качественном кефире содержится не менее трех процентов белка . Также в настоящем кефире, который готовится из пастеризованного молока и закваски кефирного гриба, содержатся полезные бифидобактерии. Например, биокефир, усваивается легче и оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а все благодаря входящим в его состав полезным бактериям. Именно поэтому, выбирая кефир, следует внимательно изучить всю информацию, указанную на упаковке.
Гречневая диета с кефиром
По мнению большинства современных диетологов, гречневая диета с кефиром дает хорошие результаты и позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю. Диета на кефире, в какой-то степени, относится к категории лечебных программ для похудения. Дело в том, что гречка обладает массой полезных свойств. В ее состав входят легко усваиваемые белки, среди которых незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, цинк, медь. Врачи считают, что именно благодаря целебным свойствам гречки, она идеально подходит не только для обычного питания, но и для диетического.
Гречневая диета с кефиром подразумевает употребление гречки в чистом виде, не допускается добавление соли, сахара, сливочного масла и различных соусов. Кроме того, готовится гречка не совсем привычным способом - ее не нужно варить, как мы привыкли это делать, а просто как следует несколько раз обдать кипятком, слить воду, после закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Диетологи считают, что приготовленная именно таким образом гречка сохраняет все свои полезные свойства.
Диета является достаточно строгой, но очень эффективной и действенной. Конечный результат зависит от начального веса, то есть чем больше вес, тем больше вы сможете потерять. При большом количестве лишних килограммов за 10 дней можно похудеть до 10кг. После завершения диеты необходимо следить за своим рационом питания, например, не есть после шести вечера и контролировать размер порций. Так же желательно ежедневно заниматься физическими упражнениями, 30-40 минут в день будет достаточно. Соблюдение таких элементарных правил после диеты будет способствовать закреплению достигнутых результатов, и поможет сохранить желаемый вес на долгое время.
Диета «Кефир и яблоки»
Диета «Кефир и яблоки» является простым и эффективным способом в борьбе с лишним весом. Диета на кефире и яблоках способствует укреплению здоровья и иммунитета. Яблоки богаты клетчаткой, витаминами, минеральные веществами, которые способствуют нормализации пищеварительной системы и снижению лишнего веса. Яблоки - это идеальный продукт для похудения. Меню диеты состоит только из яблок и кефира. Диета считается достаточно строгой, но в тоже время высокоэффективной. Такая диета подойдет для людей, которые часто прибегают к лечению антибиотиками. Дело в том, что питаясь только яблоками и кефиром, микрофлора кишечника активно восстанавливается. Так как организм получает все необходимые бифидобактерии, входящие в состав кефира.
Диета на кефире и яблоках длится 7 дней, и за это время позволяет похудеть на 5-7 килограмм. Придерживаясь диеты, ежедневно необходимо съедать примерно 1,5 кг яблок. Лучше выбирать зеленые яблоки, и есть их прямо с кожурой, так как именно в кожуре содержатся все полезные вещества. В день надо выпивать 1 литр обезжиренного однопроцентного кефира. Питаться необходимо 5-6 раз в день – это позволит избежать чувства голода. И каждый раз на завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин съедать одно яблоко. После 30 минут выпивать 150-200мл кефира. Во время диеты на кефире, без ограничений разрешается пить минеральную или простую воду, травяной или зеленый чай без добавления сахара.
Диета «Кефир и яблоки», как и любая диета противопоказана при наличии хронических заболеваний. Не стоит начинать худеть по данной методике без предварительной консультации с врачом, так как это может нанести вред вашему организму. Так же стоит помнить, что резкое похудение может иметь негативный эффект и плохо сказаться на вашем здоровье. Даже если яблоки и кефир, безусловно, полезны для организма, все же злоупотреблять диетой не стоит.
Диета «Кефир – курица - яблоки»
Простая диета «Кефир – курица - яблоки» гарантирует стопроцентный результат похудения. Рацион питания при данной диете достаточно прост, но в тоже время насыщен, и включает кефир, курицу и яблоки. Кефир помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Куриное мясо содержит белок животного происхождения, который так важен особенно во время снижения веса. Яблоки, помимо своей низкокалорийности, содержат витамины группы В, А и РР, обладают мочегонным эффектом и хорошо убирают чувство голода.
Эта диета на кефире состоит из следующих трех этапов:
- первый этап: 3 дня - только кефир;
- второй этап: 3 дня только курица;
- третий этап: 3 дня только яблоки.
Во время первых трех кефирных дней необходимо пить только лишь кефир, при этом не добавляя к нему ни сахара, ни фруктов. Пить его можно, когда хочется и в неограниченном количестве, поэтому чувство голода практически отсутствует.
На протяжении второго этапа в течение трех дней нужно питаться только куриным мясом. Готовить лучше на пару или просто отварить, запекать или жарить курицу не рекомендуется. Многим, возможно, этот этап покажется наиболее приятным. Стоит помнить, что в день можно съедать не более 400г курицы. Дневную норму необходимо разделить на несколько равных частей и есть через равные промежутки времени.
Во время заключительных дней рацион превращается в сплошную яблочную диету - питаться нужно только яблоками, также в неограниченном количестве и в любом виде. Яблоки можно запекать, приготовить пюре или просто выжать сок. Диетой рекомендовано выбирать яблоки кислых сортов, так как в них содержится меньше углеводов.
Несложная девятидневная диета «Кефир – курица - яблоки» поможет снизить вес на 5-7кг. Всегда стоит помнить, что диета дает лишь временный эффект. Довольно часто при выходе из любой диеты, нужно приложить усилия, чтобы сохранить полученный результат на долгое время. После окончания диеты придется ограничить употребление жирной и высокалорийной пищи, мучных и сладких изделий, а в свободное время заниматься физическими упражнениями.
Диетическая программа, в основе которой находится употребление низкокалорийного куриного мяса, помогает за короткое время похудеть без вреда для здоровья.
Содержание статьи:
Наверное, каждая женщина сталкивалась с такой неприятной ситуацией, когда нужно быстро сбросить пару лишних килограммов, но не могла выбрать подходящий способ похудения. И это не удивительно, ведь диетологи разработали большое количество разнообразных методов борьбы с лишним весом. К примеру, одним из популярных способов является щадящая куриная диета, благодаря использованию которой можно терять лишние килограммы, но в то же время не страдать от чувства голода.
Особенностью куриного мяса считается содержание большого количества белка, необходимого для полноценного функционирования человеческого организма. Животный белок помогает избавиться от голода, приводит в норму обмен веществ, укрепляет мышцы.
Особенности куриной диеты
Данный вариант диеты относится к методике, главной целью которой является искусственное повышение содержания белка на фоне нехватки углеводов. Для восстановления правильного баланса, организм начинает в ускоренном порядке расходовать имеющееся энергетическое топливо, которое ранее было отложено «про запас».
В первую очередь из организма выводится вся лишняя жидкость, поэтому мышцы обретают нужный тонус, после чего мышечные ткани синтезируют белок в глюкозу, а затем начинается расщепление имеющейся жировой ткани.
Мясо является незаменимой составляющей сбалансированного и полноценного пищевого рациона, так как в составе этого продукта находится большое количество микроэлементов и витаминов. Дефицит в организме этих веществ нельзя восполнить пищей растительного происхождения.
Куриное мясо среди остальных видов считается диетическим и низкокалорийным. Оно легко и быстро усваивается организмом человека, содержит намного больше белка, чем постная говядина и свинина.
Во время соблюдения диеты лучше всего использовать куриные грудки, так как в их составе находится минимум жира. Многие любят куриные ножки, но они находятся под строгим запретом во время похудения, так как являются очень калорийными.
Перед тем, как готовить куриное мясо, в обязательно порядке удаляется шкурка, также очищаются излишки жира, скапливающегося под ней. Диетическая программа, в основе которой находится этот продукт, помогает не только сбросить лишний вес, но и приводит в норму работу пищеварительного тракта, благодаря чему организм начинает активно использовать все имеющиеся внутренние энергетические запасы.
Достоинства и недостатки куриной диеты
К числу преимуществ этой методики похудания относится:
- Куриное мясо является вполне доступным продуктом, поэтому применять данную диету сможет каждый желающий.
- Высокая результативность и простота использования. Всего за неделю соблюдения этой методики можно похудеть примерно на 4–5 кг (конечный результат напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма и образа жизни). Чтобы улучшить эти показатели, полезно заниматься спортом, посещать бассейн и т.д.
- Терапевтический эффект. В составе куриного бульона нет вредного холестерина, также он помогает намного быстрее восстановиться организму после длительной болезни, оказывается укрепляющее действие на иммунитет. Если его употреблять регулярно, проводится эффективная профилактика гипертонии, инсульта, инфаркта, ишемии сердечной мышцы. Курятина содержит и коллаген, который способствует улучшению состояния соединительной ткани всего организма.
- Оказывается щадящее действие. Благодаря употреблению в пищу куриного мяса в организме поддерживается правильный баланс питательных веществ, при этом полностью исключается вероятность истощения, упадка сил или недомогания. Такая диета позволяет худеть и в то же время хорошо себя чувствовать.
- Надежность. В том случае, если правильно выходить из куриной диеты, можно надолго сохранить полученный результат, а потерянный вес не вернется снова. В будущем можно смело употреблять разные продукты, а блюда из курицы должны стать основой рациона.
Как правильно худеть на куриной диете?
Чтобы результаты, после соблюдения куриной диеты, приятно удивили и проявились как можно раньше, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:
- Важно полностью отказаться от любых алкогольных напитков.
- Запрещено жарить куриное мясо.
- В рационе должны присутствовать блюда из тушеной, вареной и запеченной курятины, мясо можно готовить на пару.
- Диету рекомендуется сочетать с умеренными физическими нагрузками, благодаря чему процесс похудения будет проходить намного активнее.
- Во время соблюдения данной методики под строгим запретом находятся сладости, жареные и мучные продукты.
- Необходимо придерживаться дробного принципа питания - кушать нужно каждые 4 часа, но порции должны быть небольшими.
- Во время куриной диеты в сутки надо выпивать не меньше 1,5–2 л воды. Также можно пить натуральные фруктовые и овощные соки, чай, но только без добавления сахара.
- Примерно 50 % дневного рациона должно составлять куриное мясо, а вторая половина заполняется овощами, фруктами, крупами (исключение составляется манная).
- Стоит полностью отказаться от соли, а чтобы подчеркнуть вкусовые качества диетических блюд, можно использовать небольшое количество приправ, оливковое масло, фруктовый уксус.
- Суточная калорийность рациона не может превышать 1200 Ккал.
Варианты меню куриной диеты
Похудение при помощи куриного мяса имеет довольно большое количество вариаций, при этом главным отличием является не только состав меню, но и продолжительность диеты.
Методика на 3 дня
Это наиболее простая и легкая диета, которая помогает сбросить примерно 3 кг лишнего веса, но на конечный результат будет оказывать непосредственное влияние образ жизни и интенсивность физических нагрузок.
Диетический рацион имеет очень простое меню - на протяжении 3 дней в пищу можно употреблять только белое отварное куриное мясо, также нужно пить не менее 1,5–2 литров воды в день. На протяжении суток курицу надо кушать примерно 4–6 раз - одна порция не может превышать 100 г продукта.
Диета на 7 дней
Меню для этой диетической программы можно составлять самостоятельно, однако, обязательно должны учитываться все ограничения и рекомендации при похудении на курином мясе.
Можно воспользоваться следующим примерным рационом:
- День 1-й - 500 г отварного куриного филе, 350 г риса (это количество рассчитано на целый день), порции должны быть небольшими, можно пить натуральный сок, а перед сном чай без сахара.
- День 2-й - 700 г отварного куриного мяса, 500 г ананасов (если повышенная кислотность желудка не позволяет употреблять этот фрукт, можно воспользоваться меню с понедельника).
- День 3-й - 500 г куриного мяса, 150 г белокочанной капусты, 5 яблок, 2 морковки. Эти продукты можно употреблять отдельно в течение дня либо сделать из них свежий салат, для заправки разрешено использовать лимонный сок.
- День 4-й и 5-й - в эти дни нужно придерживаться предыдущего меню.
- День 6-й - на протяжении всего дня можно кушать 700 г отварной курятины с листовым салатом.
- День 7-й - повторяется меню предыдущего дня.
Диета на 21 день
Данную диетическую программу можно соблюдать в течение 3 недель. Важно придерживаться главного правила - каждый день нужно съедать ровно по 20 г отварной куриной грудки, порцию каши, приготовленной без масла и соли на воде.
Эта методика является одной из самых строгих, поэтому выдержать так долго ее будет очень тяжело. Перед тем, как приступать к ее соблюдению, необходимо обязательно проконсультироваться с диетологом.
Периодически каши можно заменять фруктами, что поможет разнообразить диету и обеспечит поступление в организм необходимых витаминов. Общее количество продуктов делится на небольшие порции, на 5–6 приемов пищи. В течение дня необходимо выпивать около 1,5 литров воды. Под строгим запретом находятся сладости и мучное.
Диета на курином бульоне
Данный способ похудения подойдет только для самых стойких и выносливых. На протяжении 7 дней разрешено употреблять в пищу только куриный бульон. Но главным достоинством этой методики является то, что всего за неделю можно сбросить около 9-10 кг лишнего веса.
Диета не может использоваться во время беременности и грудного кормления, при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, протекающих в острой или хронической форме.
На протяжении дня нужно съедать около 1–1,5 л куриного бульона за 5–6 приемов. Одна порция состоит из 1 стакана бульона. Употреблять такой суп можно только в горячем виде. Разрешено пить воду до трапезы (за 30 минут) или после (спустя 2 часа). Если беспокоят сильные приступы голода, можно их подавлять диетическими хлебцами, но злоупотреблять этим нельзя.
Готовить диетический суп лучше всего из домашней курицы:
- на плиту ставится кастрюля, наполненная водой;
- выкладывается курица;
- доводится до кипения на сильном огне;
- как только появится пена, ее нужно обязательно убрать;
- огонь прикручивается и продолжается приготовление курицы;
- в суп можно добавить морковь, сельдерей, лук, зелень петрушки, немного соли.
Диета на курице и кефире
Это одна из самых популярных монодиет, так как за короткий промежуток времени помогает быстро похудеть. В рационе находится белое куриное мясо, яблоки и кефир. Придерживаться такого питания необходимо на протяжении 9 дней, но не дольше, чтобы не испортить собственное здоровье.
В основе данной диеты находится следующее меню:
- 1–3 день - разрешено кушать только зеленые яблоки (в сутки не более 1,5 кг фруктов);
- 4–6 день - в рационе находится белое отварное куриное мясо (в сутки разрешено съедать не более 1 кг);
- 6–7 день - можно употреблять только кефир 1 % жирности (в сутки не больше 2 л);
- 8–9 день - куриный бульон, приготовленный без соли и специй (1,5 л в день).
Диета на курице и овощах
Комбинированная курино-овощная диетическая программа дает потрясающие результаты. Каждый день разрешено употреблять около 800 Ккал.
На протяжении 9 дней в рационе находится белое куриное мясо, овощи, бурый рис:
- 1–3 день - рисовый;
- 4–6 день - куриный;
- 7–9 день - овощной.
Курица является универсальным продуктом, идеально подходящим для тех, кто часто соблюдает разные виды диет и старается следить за своим весом. Из курицы можно готовить разнообразные низкокалорийные блюда и не переживать о появлении лишних сантиметров на талии.
Вкусные и простые рецепты из куриной грудки для похудения в следующем сюжете: